ขอบเขตของการศึกษา

ในการศึกษาค้นคว้าภูมิปัญญาการทำ เปลญวน บ้านแม่พระประจักษ์ มุ่งศึกษาข้อมูลเชิงลึก ด้านความเป็นมา ด้านกระบวนการทำเปลญวน ขั้นตอนการทำ แหล่งวัตถุดิบ การตลาด แนวทางการพัฒนาและการอนุรักษ์สืบทอดภูมิปัญญา